比特币是一种去中心化的数字货币，它的发行和控制不受任何中心机构或者个人的控制。比特币是通过一种叫做比特币协议的分布式记账技术来运行的，它是一种基于密码学原理的货币。比特币协议是一种开放源代码的协议，它由网络上的全体节点（也就是比特币矿工）共同控制，这种控制是不受任何中心机构或者个人的控制。

比特币网络的工作原理是，矿工们会把交易信息放到一个叫做“区块”的数据结构中，然后使用密码学算法来确保这些区块是不可篡改的，这就是比特币的共识机制。比特币网络中的所有节点都会把这些区块放到一个叫做“区块链”的账本中，这就是比特币的记账机制。

比特币的发行和控制不受任何中心机构或者个人的控制，它是完全由网络上的比特币矿工共同控制的。比特币的发行是通过一种叫做“挖矿”的技术来实现的，矿工们可以通过挖矿来获得比特币的奖励，这就是比特币的发行机制。

比特币的控制也不受任何中心机构或者个人的控制，它是完全由网络上的比特币矿工共同控制的。比特币网络中的所有节点都有参与比特币网络的权力，他们可以参与比特币网络的共识机制，他们可以通过投票来决定比特币网络的发展方向，这就是比特币的控制机制。

因此，可以得出结论：比特币的发行和控制完全不受任何中心机构或者个人的控制，它是完全由网络上的比特币矿工共同控制的。比特币的发行是通过挖矿来实现的，而比特币的控制是通过网络上的比特币矿工来实现的，这就是比特币是如何发行和控制的。