【编者按】在2025年7月1日的苏州稻香村中秋营销峰会上，一个数字震撼全场：过去10年，累计产销月饼近20亿块！这一数字不仅体现了中国月饼市场的前景，...

在2025年7月1日的苏州稻香村中秋营销峰会上，一个数字震撼全场：过去10年，累计产销月饼近20亿块！ 这一数字不仅体现了中国月饼市场的前景，同时也证明了苏州稻香村这家中华老字号持续引领行业风潮的密码。它背后，是穿越历史烟云、在新时代浪潮中持续自我更新与突破的传奇故事。

国潮 健康，引领月饼消费新风向

作为月饼市场的“风向标”，苏州稻香村中秋营销峰会备受行业瞩目备。总裁周立源在峰会上明确指出，“国潮 健康” 是驱动今年乃至未来月饼消费的核心引擎。这不仅是市场洞察，更是苏州稻香村产品创新的战略指引。

国潮赋新，苏州稻香村深谙民族文化与经典元素的融合之道。2024年携手《黑神话：悟空》的联名月饼礼盒大获成功，验证了国潮路径的可行性。今年重磅推出的 “国潮画意”系列月饼礼盒，通过起鼓精工工艺，将苏州观前街原址店、虎丘塔、平江路、山塘街等标志性文化地标，以及青砖黛瓦、小桥流水的江南意境，立体呈现于礼盒之上，让消费者在品味月饼的同时，沉浸式感受苏州深厚的历史底蕴与精致生活方式。

健康升级，口感革新。 顺应消费者对低糖低脂的强烈需求，苏州稻香村持续进行技术攻坚。今年新推的 玫瑰鲜花月饼 即为典范，突破传统“一层皮一层馅”结构，创新采用“一层皮两层馅”，将玫瑰与雪媚娘巧妙结合。此举不仅带来更丰富的层次口感，更成功将甜度降低30%，精准迎合健康饮食潮流。同时，基于“药食同源”理念研发的 陈皮豆沙灵芝、枣蓉核桃阿胶、玫瑰西洋参 等新口味，持续引领健康月饼“新食尚”。

20亿基石，智能赋能 匠心传承的供应链硬实力

支撑10年20亿块庞大产销量的基石，是苏州稻香村对供应链革命性升级的持续投入。面对数亿级需求，既要坚守传统技艺的精髓，又要拥抱现代智能化的高效。

匠心传承的“不变”内核： 以苏式月饼为代表的核心产品，始终坚持不使用模具的传统秘方。从和面、制酥到包馅、烘烤，每一环节都依赖师傅对用料、时间、温度、气候的精准把握和娴熟手法，确保最佳口感与形态。这份需要师徒代代相传的匠心，是品质的灵魂。

智能赋能，苏州稻香村在全国布局10座现代化生产基地，引入了高度自动化的生产线、智能温控系统、精密检测设备和高效冷链物流网络。智能化 覆盖了从原料处理、大规模标准化生产、到品质监控、仓储物流的全链条。这不仅保障了海量产能的稳定输出和品质如一，更实现了传统工艺经验的数据化、标准化管理，让“老师傅的手艺”得以在现代化生产中精准复现与传承。智能工厂与柔性生产线，是20亿块月饼高效、稳定、高品质交付的核心保障。

正是这种 “匠心传承”与“智能赋能”的完美融合，构筑了支撑起惊人产销量的强大供应链体系。

中国味全球知，文化传承使者

苏州稻香村全球化步伐是老字号“走出去”的成功典范，更是传播中华优秀传统文化的重要载体。 苏州稻香村月饼已成功出口至美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、阿联酋等 全球6大洲60多个国家和地区。尤为瞩目的是，其产品已覆盖 近90%的发达国家市场，成为国际主流市场认知度最高的中式月饼品牌之一。

“舌尖上名片”成为苏州稻香村出海的标签， 每一块跨越大洋的苏州稻香村月饼，其已经超越了月饼本身的含义，更是承载着中华饮食文化、中秋团圆文化的“使者”。通过一块月饼，将中国味道传递给全球人民。苏州稻香村的出海实践，为老字号国际化树立了标杆，推动了中华传统文化走向世界。

10年20亿块月饼产销量，是老字号焕新发展最好的印证，也是苏州稻香村年轻化之路的理解和实践，无论如何焕新，老字号都要坚持“守正创新”，守正不代表守旧，创新不代表忘本，守正是创新的根本基石，创新是守正的发展路径。创始于1773年的苏州稻香村，能够传承两个半世纪，并从苏州走向全国、走向世界，与时俱进的守正创新是其品牌发展的核心关键。